usaha Tahu isi Bakso

Proses Pembuatan

Bahan bakunya adalah 40 buah tahu pong ukuran 5 x 5 cm, belah diagonal menjadi 2 bagian (tahu pong dapat diganti dengan tahu goreng yang dibelah segitiga dan dikerok bagian diagonalnya hingga berlubang).

Untuk isian tahu bakso, daging sapi dan daging ayam dengan perbandingan 1:1 dicampur menjadi satu. Lalu ditambah dengan tepung tahu bakso, banyak bawang putih dan garam juga bawang merah goreng. Semua bahan ini kemudian digiling sampai halus.

Setelah adonan bakso jadi langsung dimasukan kedalam tahu yang sudah dibelah dan isinya telah dikeluarkan. Setelah itu barulah tahu yang berisi adonan bakso ini dikukus selama 45 menit.

Simulasi Keuntungan Usaha Tahu Bakso

 Bahan baku

 Tahu (per hari)                                                                   Rp   100.000,00

 Bahan isi                                                                            Rp    50.000,00

 Total (Rp.150.000,00 x 26 hari produksi)                          Rp 3.900.000,00

 Operasional

 Distribusi : Rp.25.000,00 x 26 hari                                      Rp.  650.000,00

 Total Pengeluran

 Rp. 3.900.000,00 + Rp. 650.000,00                                 Rp 4.550.000,00

 Pendapatan

 Penjualan 250 x Rp.900,00 x 26 hari                                Rp 5.850.000,00

 Keuntungan

              Rp.5.850.000,00 – Rp. 4.500.000,00 

              Rp 1.300.000,00